Advertisement
03.06.2011 | В здоровом теле...
(5 проголосовавших)

Хороший завтрак

ImageХороший завтрак – залог здоровья и отличного настроения, но, к сожалению, многие пренебрегают утренним приёмом пищи, ограничиваясь чашкой кофе на ходу или вообще отказываясь от завтрака. А зря. Учёные устали повторять, что очень голодный человек съедает гораздо больше, чем ему нужно, а если пропустить завтрак, то аппетит появится гораздо раньше, чем придёт время обеда. А уж если и пообедать нормально не удастся, то переедание за ужином гарантировано.

Утром, после продолжительного ночного сна, организм готов к «труду и обороне»: ощущается прилив сил, ускоряется обмен веществ, активизируются метаболические процессы. В этот момент все калории перерабатываются в энергию, поддерживая процессы обновления, очищения и роста. Ничто не откладывается «про запас», всё идёт в дело: кусок хлеба от бутерброда даёт силы и энергию, масло и сыр с того же бутерброда идут на улучшение состояния кожи, кусочек шоколада питает мозг, а чай бодрит нервную систему и тонизирует. А уж если на завтрак Вас ждёт мясо с овощами, то, можете не сомневаться, белок из мяса направится прямиком в мышцы, а клетчатка из овощей – в канцелярию организма, отвечающую за пищеварение и удаление шлаков и токсинов. Даже кусочек торта будет практически безвреден, даже салат с майонезом не нанесёт непоправимый вред фигуре!

Так почему же люди не завтракают?

Многие ссылаются на то, что по графику жизни они совы, и активнее всего процессы их организма протекают в вечернее и ночное время. Вот и ужинают совушки плотно, а утром, с трудом открывая глаза, не могут заставить себя проглотить даже маленький кусочек. Не мудрено: бедный организм только-только переварил ужин, а тут снова, не дав отдохнуть, ему предлагают работу. Естественно, аппетита нет, а есть только желание отдохнуть (в том числе и от переработки пищи). Получается замкнутый круг: плотный ужин ведёт к отсутствию аппетита на завтрак, а отсутствие завтрака приводит к зверскому аппетиту перед ужином.

Ну и, конечно, большинству людей утром так хочется подольше поспать, что они жертвуют завтраком ради томного лежания в постели. Да и вообще утром каждая минутка на счету!

Если вы не завтракаете потому, что уверены, что это займёт слишком много времени, спешу вас обрадовать: есть вкусные и полезные блюда, на приготовление которых потребуется всего пять минут. Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов хорошего и, главное, быстрого завтрака.

Итак, первый вариант хорошего завтрака: омлет обыкновенный. Готовить его проще простого: берём яйцо и стакан молока, смешиваем их в миске и выливаем на горячую сковороду, предварительно смазанную маслом, ждём 2–3 минуты и переворачиваем получившийся блин на другую сторону (тоже на 2–3 минуты). Добавляем зелень и специи по вкусу, и завтрак готов! Всего 7 минут (одна минута на всякие сопутствующие действия), а какая вкуснотища!


Ещё одним ну очень полезным и вкусным блюдом можно порадовать себя всего за 2 минуты. Берём обычный творог и ягоды, варенье или сухофрукты – что больше нравится. И хорошо перемешиваем. Такой завтрак содержит много кальция, который укрепит кости, волосы и ногти. И ещё он очень вкусный, так что детям такой творожок тоже придётся по вкусу.

Если аппетит ну никак не хочет вас посещать, можно ограничиться стаканом кефира или йогурта, а также каким-нибудь фруктом: яблоком, бананом, грушей...

Хороший завтрак – это и просто отварные овощи с оливковым маслом, и бутерброд с мясом и хлебом грубого помола, и овощи, завёрнутые в лаваш, и овсяная каша с сухофруктами (готовится за 5 минут!), и просто два отварных яйца с хлебом с отрубями.

Если уж времени у вас совсем нет, то можно приготовить завтрак ещё с вечера, а утром просто разогреть в микроволновой печи. Также можно доесть вчерашний ужин (некоторые хозяйки специально готовят вечером чуть больше, чтобы осталось на следующий день). К тому же, если на ужин ну никак нельзя позволить себе жульен или пирог с грибами, то на завтрак – запросто!

Ещё раз повторю, что завтрак – это обязательный приём пищи. Если вы его пропустите, то уже через пару часов вас будет мучить чувство голода, а ведь обед ещё не скоро!

Выбирайте подходящий вам вариант и кушайте на здоровье.

Виктория Леонтьева-Фабишек


Advertisement
Комментарии
Саша
| 05.06.2011 14:03:44
Полностью согласна! Я вообще без завтрака не могу. Моя соседка по комнате (в
общаге) вечно подкалывает меня что мол у меня никогда нет нремени ни на что, а
вот кушаю как королева
вика
| 25.06.2011 19:59:15
тож в микроволновке грею )))
Оставить комментарий
Имя:
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry:
:evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.