Advertisement
27.10.2010 | Быстрые рецепты
(21 проголосовавших)

Коктейли на основе чая

ImageРусское чаепитие – особое «мероприятие», не похожее ни на восточный ритуал, ни на английский файф-о-клок, ни на американское утоление жажды. Русское чаепитие – это торжество неспешности и отдыха, обильно сдобренное чем-то вкусненьким и сладеньким…

А вот если от вкусненького и сладенького приходится отказываться, а без них и чай не чай, лучший выход – коктейли на основе чая: они вкусны сами по себе, плюс организм не будет требовать к нему что-то запрещённое, так как просто-напросто не сформировалась привычка пить такой коктейль с чем-то. Только сам по себе.

Вот несколько популярных рецептов коктейлей на основе чая. Сначала идут рецепты «диетические», далее – посложнее и покалорийнее, с добавлением сиропов и мороженого.

Имбирный чай

Ингредиенты

Чёрный чай, свежий имбирь (примерно 4–5 тонких ломтиков), сахар (необязательно)

Приготовление

Положите в заварочный чайник заварку и ломтики имбиря, залейте кипятком, дайте настояться. Всё готово!

Примечание

Количество ломтиков имбиря можно уменьшать или увеличивать по вкусу.

Коктейль «Свежесть утра»

Ингредиенты

Зелёный чай (1 стакан), яблочный сок (½ стакана), сок лимона (по вкусу), лёд.

Приготовление

Заварите зелёный чай и охладите напиток. Влейте в него яблочный сок и сок лимона. Положите лёд – и наслаждайтесь!

Примечание

Яблочный сок можно заменить виноградным или грушевым.

Чайный коктейль по-французски

Ингредиенты

Чёрный чай (1 стакан), апельсиновый сок (½ стакана), половинка лимона, коньяк или бренди (3 столовых ложки), щепоть мускатного ореха, сахар – по вкусу, кусочек цедры лимона или апельсина.

Приготовление

Смешайте чёрный чай, апельсиновый сок и сок половины лимона. Нагрейте смесь, но не доводите до кипения. Перелейте в стакан, добавьте коньяк и посыпьте тёртым мускатным орехом. Украсьте цедрой.

Примечание

Безусловно, можно обойтись и без цедры, но её аромат чудесно сочетается с запахом мускатного ореха, и вместе они создают удивительный и неповторимый букет.

Если Вам нужен безалкогольный коктейль, удалите из рецепта коньяк или замените его сиропом с ароматом миндаля.

Тепло души

Ингредиенты

Чёрный чай (1 стакан), красное сухое вино (1/3 стакана), сахар – по вкусу.

Приготовление


Налейте в бокал горячий чёрный чай и сухое вино. Если посчитаете нужным, добавьте сахар.

Примечание

Такой незамысловатый коктейль отлично согревает и помогает отвлечься от грустных мыслей.

Зелёный чай с мятой

Ингредиенты

Зелёный чай (1 стакан), несколько листиков мяты, сахар – по вкусу, лёд.

Приготовление

Заварите зелёный чай, добавив в него листья мяты. Поставьте остужаться. Добавьте лёд и украсьте листиком мяты.

Мандариновый коктейль

Ингредиенты

Чёрный чай (100 мл), сахар (1 чайная ложка), апельсиновое (или цитрусовое) мороженое (1 столовая ложка с горкой), тёртый шоколад (1 чайная ложка и больше), взбитые сливки (1 чайная ложка), несколько долек мандарина.

Приготовление

Растворите в чае сахар, остудите. В большую чашку или пиалу положите мороженое и залейте чаем, добавьте взбитые сливки и дольки мандарина. Посыпьте тёртым шоколадом.

Примечание

Чай рекомендуется брать очень крепкий. В целях экономии и для сокращения времени приготовления можно обойтись без взбитых сливок и без шоколада. Дольки мандарина можно заменить дольками апельсина.

Вишнёвый чайный коктейль

Ингредиенты

Чёрный чай (1 стакан), вишнёвый сироп (10 столовых ложек), лёд.

Приготовление

Смешайте чай и вишнёвый сироп и налейте его в стакан, на дней которого лежит лёд.

Примечание

Вишнёвый сироп можно заменить любым другим фруктовым сиропом. На вкус и на цвет.

Сладкие грёзы

Ингредиенты

 Крепко заваренный зелёный чай (½ стакана), ванильное мороженое (2 столовые ложки с горкой), сливки (2 чайные ложки), фруктовый сироп или просто сахарный сироп (3 столовые ложки).

Приготовление

Охладите чай. Положите в бокал мороженое, добавьте сливки и сироп, после чего, не перемешивая, налейте чай.

Приятного чаепития!

Елена Прушинская


Комментарии
Devil
| 06.11.2010 11:03:43
Отличные напитки)))))
Жанна
| 12.06.2011 11:55:29
Класс!!! То что нужно!!!!!!!!
Надюша
| 23.06.2011 15:12:14
ага очень вкуснооооо.....
Лана
| 15.10.2011 11:57:32

Класс!
">Ashot Vasgenovich
| 29.10.2011 23:48:24
Класс
Оставить комментарий
Имя:
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry:
:evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.