Advertisement
03.12.2009 | В здоровом теле...
(7 проголосовавших)

Против вегетарианства

ImageТусклые волосы, ранние морщинки, проблемы во всех системах нашего организма… Противники вегетарианства спешат порадовать мясоедов страшилками: дескать, стоит на несколько месяцев отказаться от пищи животного происхождения, и со здоровьем можно прощаться.

Однако тысячи людей по всему миру и мяса не едят, и выглядят превосходно, и к врачу дорогу забыли. Более мягкий вариант аргументов против «овощного течения» гласит: организм сам знает, что ему нужно, и если день без мяса оборачивается пыткой, издеваться над собой незачем. Равно как и не стоит, собравшись с силами, проталкивать мясное внутрь. Однако, прежде чем навсегда отказаться от мяса, стоит познакомиться с несколькими серьезными «но»…

Белок в массы!

Пища животного происхождения содержит незаменимые аминокислоты (составляющие белка), которые особенно важны для детей, молодых людей, тех, кто подвержен физическим нагрузкам. Определенные аминокислоты можно получить и через растительную пищу, но, как уверяют противники вегетарианства, далеко не все. Поэтому, если работники интеллектуального труда среднего возраста могут себе позволить присоединиться к вегетарианской братии, то, к примеру, на юных спортсменах отказ от животной пищи может сказаться отрицательно. Так что перед принятием столь серьезного решения стоит проконсультироваться с диетологом. При некоторых заболеваниях «антимясной» рацион противопоказан. Компромиссом могут стать более мягкие варианты: лактовегетарианство (можно есть богатые аминокислотами молочные продукты) и лактоововегетарианство (разрешены молочные продукты и яйца).


Не для ленивых

Многие полагают, что вегетарианский рацион отличается от среднестатистического лишь отсутствием мяса. И напрасно: ведь мясу необходимо подыскать полноценную замену. Поэтому некоторые «правильные» вегетарианцы готовы трудиться на кухне в поте лица. Нужно не только готовить блюда из традиционных сои и бобовых (что, конечно, можно приравнять к готовке мясных блюд), но и проращивать пшеницу, другие зерна и семена, заботиться о наличии орехов, семечек, морской капусты. Поэтому если нормально позавтракать у вас получается редко, а на обед чаще всего фастфуд, тешить себя иллюзиями вряд ли стоит. Для начала необходимо научиться правильно питаться по обычной схеме.

Витамины и минералы

Противники вегетарианства сетуют и на отсутствие или низкое количество в растительной пище витаминов D, В2, B12 и кальция, который особенно необходим пожилым людям. Многие вегетарианцы дополняют рацион витаминно-минеральными комплексами, однако синтетические вещества не каждый организм воспринимает хорошо: возможны проблемы с пищеварением, аллергические реакции. Да и пользы витаминные таблетки приносят меньше. Однако вегетарианцы находят все больше носителей «исключительно животных» витаминов в растительном мире. Не забывая напомнить, что, к примеру, витамины D и B2 сами синтезируются в нашем организме. А для лактовегетарианцев проблема и вовсе решена: молочные продукты богаты нужными витаминами и минералами.

Ольга Черныш


Advertisement
Комментарии
Юлька
| 17.01.2010 01:07:04
Согласно мяс не заменить,но я сама большой любитель овощей и фруктов.Однако на
прздники и иногда я иногда ем калорийные блюда,но но каждый день мне хватает
рыбы и курной грудки(правда не часто)-секрет моей стройности
Carnivorous
| 05.06.2010 23:50:55
А я каждый день ем мясо, мясо это жизнь! Это здоровье!
И чхал я на идиотов
веганов. Если встречу хоть одного навязчивого - изобью так, что потом даже 15
суток отсидеть не жаль!
Carnivorous
| 05.06.2010 23:52:29
а вашем розовом сайте оказался случайно, набирая в google тезисы против
веганства...
elcudo
| 21.06.2010 14:21:08
oy i ja toge, no vet hitrie vegiki, taki hotjat pod vkus mjasa vse podladit !
Эльмирчик
| 07.09.2010 09:51:51
А я вегетарианка! Обхожусь очень спокойно без этого "продукта". Ем рыбу
и молочные продукты, откуда и получаю белок. Он так же есть в бобовых и друуугих
овощах.
С тех пор как не употребляю мясо (4года), не поправляюсь, но всегда
выгляжу довольно аппетитно. 56кг, при росте 170см.
Так что, продолжаю
жить!
Анонимно
| 27.02.2011 13:29:42
если ты ешь рыбу , ты не вегетарианка.очнись
Аня
| 06.03.2011 17:45:27
Раздражает больше не сама теория вегетариантсва, а навязчивость вегетарианцев и
попытка доказать, что их теория правильная, а мясо это зло! При случае всегда их
злю - заказываю мясо и ем при них
Снежок
| 09.08.2012 04:14:56
ВЕГАНЫ- МЫ ЛУЧШИЕ а мясоеды радуются трупам...
Оставить комментарий
Имя:
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry:
:evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.