Advertisement
21.11.2009 | Звездная жизнь
(5 проголосовавших)

Юлия Высоцкая объявила войну ресторанам

ImageСамый главный повар станы – Юлия Высоцкая – дарит всем поклонникам своего кулинарного искусства новый глянцевый журнал «ХлебСоль» и признается, что она объявила войну ресторанному бизнесу Москвы. «У меня нет доверия к московским ресторанам, – признается Юлия. – Они безлики. А кроме того, меня оскорбляет, что, куда бы я ни пришла, ко мне относятся как к дуре и нагло выкачивают деньги – просто обманывают. Нельзя бокал шампанского предлагать по цене двух бутылок. Это неправильно и некрасиво… Теперь рестораторы меня точно побьют, но я ведь правду говорю! В московских ресторанах не уважают клиента. Почему самые вкусные пирожки у меня дома? Потому, что в ресторанах эти гады используют готовое слоеное тесто. Я их за это не уважаю. И неуважение получается взаимным. Вот говорят: Запад – старый, уставший, он загнивает. Это правда. Мы действительно моложе, талантливее, энергичнее. Но там есть главное: уважение к собственному труду (у нас я его встречаю крайне редко), независимо от того, что ты делаешь: моешь пол, дирижируешь оркестром или снимаешься в кино».

Юлия считает, что на посту главного редактора этого журнала она сможет принести немало пользы, ведь домашняя, правильно приготовленная еда гораздо вкуснее и полезнее. И так будет до тех пор, пока отечественный ресторанный бизнес не перестанет рассматриваться исключительно как место богемных тусовок, а не царство вкуса и качества блюд.


Виктория Леонтеьва-Фабишек

Image 
 

 


Advertisement
Комментарии
helga
| 21.11.2009 22:29:47
Eta idea, naverno, horosha, esli oformljat' domashnuu edu tak zhe krasivo, kak i
v dorogom restorane.
Оставить комментарий
Имя:
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry:
:evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.